La Grappa Orfeo č ottenuta dalla distillazione a vapore e affinata in botti di legni diversi. Sapori vellutati e persistenti che stupiscono con i propri odori, espressioni dellessenza del territorio tipico del Salento.
Il sistema di distillazione č discontinuo in caldaie di rame a vapore; ha un colore ambrato, un profumo elegante, armonioso e pronunciato; č caratterizzata da un sapore ricco ed avvolgente.
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