Aimè Pecorino Abruzzo DOC CL 75 Biologico 2024

Perché Aimè Nome di fantasia associato al termine francese amato, come qualcosa di prediletto. Gradazione 13 % vol. colore bianco. Bottiglia numerata a mano azienda vinicola Abruzzo, Vino Biologico.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI Zona di produzione: Terreni di proprietà aziendale Esposizione terreno: est/nord-est Altitudine terreno: 121 mt s.l.m. Tipologia terreno: medio impasto Uve: Pecorino Resa per ettaro: 100 quintali Sistema di allevamento: cordone speronato (filare) Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata Affinamento: 4 mesi in acciaio Temperatura di servizio: 10/12 °C

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