Cantele Primitivo

Cantele Primitivo IGT Salento ANNATA 2021 CL 75 14 %VOL.

ZONA DI PRODUZIONE: Sava (Ta), Torricella (Ta), San Pietro V.co (Br). SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera a cordone speronato e alberello (4.500 ceppi per ha). EPOCA DI VENDEMMIA: Primi giorni di settembre. VINIFICAZIONE: Dopo la pigiatura e la diraspatura, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 6-7 giorni. La temperatura di fermentazione viene mantenuta entro i 25-26° C. AFFINAMENTO: A fine fermentazione il vino sosta in barriques per circa 6 mesi. CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO: Da bere subito e in alternativa seguire la sua evoluzione per 3-4 anni. COLORE: Rosso rubino con delicata unghia granata. NASO: I profumi minerali creano una delicata intersezione con la marasca, l’amarena e la prugna; i fiori e le spezie chiudono in un finale dotato di un’ottima insistenza olfattiva. PALATO: I tannini non aggressivi, la buona acidità, in parallelo alla morbidezza e all’alcolicità tipica, suffragano la bontà del primitivo: vino vigoroso un tempo, ma elegante e signorile oggi. ABBINAMENTO: Pasta con sughi di carne saporiti, ottimo con carni rosse, da sperimentare con l’agnello. Partner ideale di formaggi a media ed alta stagionatura. SERVIRE A: 18° C.  

Tutti i nostri pagamenti online sono sicuri al 100% grazie al protocollo crittografato SSL. La transazione, in caso di pagamento con carta di credito, avviene in maniera crittografata direttamente sul portale PayPal che garantisce massima protezione. Scopri di più.

Il bonifico è sempre possibile. Altre forme di pagamento sono visibili già da subito nel carrello in base ai prodotti ordinati e alla quantità.

Spedizione immediata: il prodotto è pronto per essere spedito.

Costo della spedizione a partire da 4,90 €. Questo importo è indicativo; potrebbe variare in base al totale del carrello o ad eventuali promozioni attivate durante la fase d'ordine. Per avere un calcolo preciso, basta simulare un'ordine; inserendolo nel carrello e proseguendo con l'anteprima ordine.

Le nostre spedizioni avvengono tutte tramite corriere, metodo sicuro, veloce e tracciabile. La consegna avviene entro 24-48 ore dalla spedizione (salvo eccezioni non imputabili alla nostra volontà). Scopri di più.

I costi e i tempi su esposti si riferiscono al solo territorio italiano (isole comprese). Per l'estero non esitare a contattarci per formulare un preventivo preciso.

Tutti i resi sono gratuiti. Entro 14 giorni dal ricevimento.Per le modalità da seguire in caso di richiesta di reso o recesso e per maggiori dettagli puoi fare riferimento alle nostre indicazioni cliccando qui.

Questo articolo può essere ordinato online e ritirato presso la nostra sede. Consulta la nostra mappa. In questo modo è possibile anche risparmiare il costo della spedizione.

Il pagamento può avvenire online oppure presso il nostro punto vendita al momento del ritiro.

Clicca qui per leggere maggiori dettagli oppure contattaci per ulteriori necessità.