Vallone Graticciaia 2017 IGT Salento rosso

Gradazionealcolica:14,5% Vitigno: Negroamaro 100% Zona di produzione: Vigneto Caragnuli (vigneto storico), Tenuta Iore - San Pancrazio Sal.no (BR), Area DOC Salice Salentino. CL 75

Una selezione attenta dei grappoli di negroamaro ed il loro appassimento sui graticci hanno contribuito a creare questo vino particolare, prodotta in quantita limitata. Di colore rosso rubino scuro, molto elegante, brillante.Al palato mostra una evoluzione molto favorevole di sapori compreso quello del legno ove è maturato

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