Cantele AMATIVO Primitivo/Negroamaro igt

Cantele AMATIVO Primitivo/Negroamaro igt vino rosso annata 2020. 75 cl - 14,5% vol.

Vino rosso rubino dalle delicate progressioni fruttate e speziate.

UVE - 60% Primitivo, 40% Negroamaro.

ZONA DI PRODUZIONE - Guagnano (Le), Sava (Ta), San Pietro V.co (Br).

SISTEMA DI ALLEVAMENTO - Alberello (5.000 ceppi per ha).

EPOCA DI VENDEMMIA - Primitivo i primi giorni di settembre, Negroamaro fine settembre.

VINIFICAZIONE - Dopo la diraspatura e la pigiatura, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 12-15 giorni, durante i quali viene effettuato giornalmente un delestage. La temperatura di fermentazione viene mantenuta entro i 26-28° C.

AFFINAMENTO - Alla fine della fermentazione malolattica il vino viene posto in barriques dove sosta per circa 12 mesi.

CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO - Pronto, con notevole capacità di evoluzione di durata non inferiore a 5 anni.

COLORE - Dall’inespugnabile rosso rubino, che già preavvisa agli occhi la complessa struttura gusto-olfattiva.

NASO - La rosa e la violetta si sprigionano in una progressione lenta e duratura, cedendo il passo ai frutti di bosco, al fico secco, alle confetture e al vanigliato.

PALATO - L’armonia olfattiva si ripropone in bocca, rilasciando delicate progressioni fruttate e speziate. Il gusto copioso ed equilibrato nelle sue componenti rende questo vino “indelebile”. L’estrema morbidezza chiude con un impatto retro-olfattivo, vasto e notevolmente duraturo.

ABBINAMENTO - Formaggi ad alta stagionatura, salumi affumicati e speziati. Carni rosse con cotture saporite, da sperimentare con l’asino e il cavallo. Primi a base carne, notevolmente elaborati. Un vino che, strano a dirsi, non disdegna la compagnia di un buon sigaro.

SERVIRE A - 18° C.

Tutti i nostri pagamenti online sono sicuri al 100% grazie al protocollo crittografato SSL. La transazione, in caso di pagamento con carta di credito, avviene in maniera crittografata direttamente sul portale PayPal che garantisce massima protezione. Scopri di più.

Il bonifico è sempre possibile. Altre forme di pagamento sono visibili già da subito nel carrello in base ai prodotti ordinati e alla quantità.

Spedizione immediata: il prodotto è pronto per essere spedito.

Costo della spedizione a partire da 4,00 €. Questo importo è indicativo; potrebbe variare in base al totale del carrello o ad eventuali promozioni attivate durante la fase d'ordine. Per avere un calcolo preciso, basta simulare un'ordine; inserendolo nel carrello e proseguendo con l'anteprima ordine.

Le nostre spedizioni avvengono tutte tramite corriere, metodo sicuro, veloce e tracciabile. La consegna avviene entro 24-48 ore dalla spedizione (salvo eccezioni non imputabili alla nostra volontà). Scopri di più.

I costi e i tempi su esposti si riferiscono al solo territorio italiano (isole comprese). Per l'estero non esitare a contattarci per formulare un preventivo preciso.

Tutti i resi sono gratuiti. Per le modalità da seguire in caso di richiesta di reso o recesso e per maggiori dettagli puoi fare riferimento alle nostre indicazioni cliccando qui.

Questo articolo può essere ordinato online e ritirato presso la nostra sede. Consulta la nostra mappa. In questo modo è possibile anche risparmiare il costo della spedizione.

Il pagamento può avvenire online oppure in sede al momento del ritiro.

Clicca qui per leggere maggiori dettagli oppure contattaci per ulteriori necessità.