Olio extravergine d'oliva Puglia ARIA

Olio evo di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Sapore delicato e fruttato.

Olio ARIA caratterizzato da un basso grado di acidita' e dal sapore corposo e delicato. Il sapore corposo e delicato, nasce dalla cura della terra, dalle piante e dalla prima spremitura di olive oliarole locali raccolte a mano e sapientemente lavorate. L'olio evo è alla base della dieta mediterranea, la migliore al mondo e quest'olio può essere consumato cotto ma viene meglio valorizzato crudo per le sue proprietà e il suo sapore delicato.

MADE IN ITALY Quest'olio è interamente prodotto in Italia nel frantoio di proprietà della COPAPE e le olive sono tutte di produzione locale (Puglia).

IL FRANTOIO Quest'olio extra-vergine di oliva è prodotto dalla COPAPE, una realtà che dal 1959 riunisce piccoli produttori locali. Inizialmente 12 oggi circa 230 tutti operanti nell'agro di Pezze di Greco (Brindisi) ai piedi della Piana degli ulivi.

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