Polvanera Macchia di Gatto bianco metodo classico

Bollicine » POL/MET/BIA

Brand: Polvanera

Spremitura soffice delle uve con breve macerazione in pressa, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i lieviti per almeno 36 mesi, annata 2017.

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