Polvanera Macchia di Gatto bianco metodo classico
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921
POL/MET/ROS
Spremitura soffice delle uve con breve macerazione in pressa, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i lievi annata 2017 75 cl 11% vol.
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Polvanera
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Polvanera Mntevella rosè metodo classico
975
SAN/CAL/BIA
ABBINAMENTI: Vino adatto per esaltare la freschezza di primi piatti leggermente strutturati a base di pesce o crostacei con salse agrumate. Da abbinare inoltre a crudité con salse delicate, piatti a base di verdure o formaggi freschi
12,5% vol 75cl
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San Marzano Cantine
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Veronica Camanda
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San Marzano Calce bianco Metodo Classico Brut
817
MONT/CU/1.5
La spumantizzazione avviene in autoclave con il metodo Charmat. Dopo circa due mesi lo spumante viene filtrato ed imbottigliato a freddo.
Uvaggio 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay 11% vol. lt 1,5
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MONTAGNER
8011143000323
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Patrizia Samerai
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Montagner cuvée extra dry magnum cassetta legno
794
ANT/BL/ROSE
Marchese Antinori Rosé Franciacorta della Tenuta Montesini cl 75 12,5°vol.
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Antinori
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Francesco De Luigi
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Marchese Antinori Rosé Brut franciacorta
792
ANT/BL
Marchese Antinori franciacorta della Tenuta Montesini 75 cl 12°vol.
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Antinori
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Sonia Petenni
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Marchese Antinori Tenuta Blanc de Blancs Franciacorta brut