Cosimo Taurino Salice Salentino Rosso Riserva

Vino rosso Salice Salentino DOP Riserva. Uvaggio: Negroamaro e Malvasia nera (in piccole percentuali). Annata 2011 - 75 cl - 14% vol.

COLORE: rosso intenso ma brillante, con una lieve vena arancione.

PROFUMO: bouquet tenue, lungo e sottile.

SAPORE: asciutto, completo ed equilibrato, caldo su lieve fondo amarognolo; nerbo e stoffa consistenti.

Si abbina ad arrosti di carni bianche e rosse; pollame nobile, cacciagione, selvaggina, salumi, grigliate miste. Va servito a 18°.

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